Аппараты плиточной заморозки АСМП (горизонтальные)

Аппараты скороморозильные плиточные горизонтальные АСМП (от 0,35 до 15т/сутки) Агрегатированные

Аппараты со встроенным компрессорно-конденсаторным агрегатом с воздушным или водяным охлаждением, относятся к классу горизонтально-плиточных аппаратов. Данное оборудование предназначено для шоковой заморозки рыбных, мясных продуктов в блоках заданных линейных размеров на судах и береговых предприятиях рыбной и мясной промышленности.

Аппарат АСМП агрегатированный представляет собой стеллаж морозильных плит, установленный в теплоизолированном корпусе. В нижней части аппарата располагается компрессорный агрегат. Внутри морозильных плит циркулирует хладагент, охлаждая их до температуры кипения хладагента.

Стеллаж морозильных плит оборудован гидростанцией, позволяющей сжимать и разжимать плиты. Для управления сжиманием и разжиманием плит используется гидроманипулятор с ручным управлением, установленный под стеллажом морозильных плит. Аппарат работает в автоматическом режиме, управление работой аппарата производится с пульта управления, оснащенного контроллером. Продукт помещается в блок-формы ― металлические ящики (противень с ручкой, крышка). Блок-формы с продуктом помещаются между плитами аппарата, которые для загрузки разжимаются.

После загрузки аппарата блок-формами, плиты сжимаются, обеспечивая подпрессовку плит в процессе заморозки для обеспечения качественного теплового контакта морозильных плит с блок-формами. Заморозка происходит контактным путем, т.е. непосредственно от морозильной плиты охлаждается блок-форма, а от поверхности блок-формы ― продукт. Время цикла заморозки ― 2…2,5 часа. Фактическое время заморозки определяется опытным путем, в зависимости от вида продукта.

После окончания процесса заморозки плиты разжимаются, блок-формы извлекаются из аппарата. Для выбивки замороженного блока из блок-формы поверхность блок-формы отепляют, например, кратковременно опуская блок-форму в теплую воду, после чего крышка легко снимается, а блок вынимается из противня. В зависимости от заказа корпус аппарата может быть выполнен как с односторонней загрузкой-выгрузкой, так и с двухсторонней. Встроенные компрессорные агрегаты аппаратов оснащены компрессорами фирмы BITZER, арматурой фирм DANFOSS и Castel. Конденсаторы водяного охлаждения фирмы BITZER, воздушного охлаждения ― 'Gran'. Для аппаратов, не имеющих встроенную гидравлическую станцию (СГН), поставляется отдельно стоящая СГН. Аппараты по желанию Заказчика могут комплектоваться блок-формами отечественного (блок размерами 800х250х60мм) и/или европейского стандарта (485х255х60мм), а также блок-формами других размеров. Рабочий проем аппарата во время заморозки продукта закрывается шторой, перемещающейся по направляющим.

Преимущества:

- простота, надёжность, безопасность,

- минимальные затраты на обслуживание,

- высокая скорость замораживания, позволяющая сохранить не менее 97% веса исходного продукта,

- компактная конструкция, жёсткий каркас,

- шланги подачи хладагента из нержавеющей стали,

- гидравлическое регулирование усилия подпрессовки.

Комплектация скороморозильного аппарата АСМП:

1.Аппарат АСМП, в комплекте со стеллажом, компрессором, ресивером, отделителем жидкости, щитом управления

2.Конденсатор воздушного охлаждения

3.Маслоохладитель

4.Комплект блок-форм (доп.опция)

5.Встроенная гидростанция

6.Заправка Фреоном и Маслом

7. Панель манометров - Информативная функция. На работу не влияют, зато при выявлении причин неполадки позволяют оперативно найти неисправность.

Технические характеристики АСМП

* Производительность указана при работе 24 часа в сутки, при замораживании рыбопродуктов от tн=+10°С до tк=-18°С,

Все оборудование изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК, сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации, паспорта на сосуды и пр.) Производство сертифицировано на соответствие ГОСТ ИСО 9001- 2008

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту, необходимой производительности!!!