Емкость-термос производственная (по типу Я1-ОСВ)

Емкости производственные, предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производства кисломолочных напитков. Резервуары выпускаются в климатическом исполнении У категории 4 по ТУ и предназначены для эксплуатации на молочных заводах в закрытых помещениях при температуре окружающего воздуха от + 10° до +35°С.

Технологические процессы выработки кисломолочных напитков и созревания сливок осуществляются, согласно, действующих инструкций по выработке соответствующих продуктов и включают в себя следующие операции:

- заполнение резервуара продуктом до определенного уровня,

- введение в продукт закваски (при необходимости),

- перемешивание продукта,

- сквашивание или созревание продукта,

- охлаждение или подогрев продукта в процессе сквашивания или созревания,

- охлаждение готового продукта.

Система автоматики резервуаров производит включение мешалки по программе на заданное время через заданный промежуток времени. Мойка и дезинфекция резервуаров, производится в соответствии с действующими инструкциями по мойке и дезинфекции оборудования молочных предприятий, подачей моющих и дезинфицирующих растворов в моечную головку. Для большей эффективности мойки рекомендуется включение вращения мешалки.

Стандартная комплектация:

- Люк D400-450мм.

- Внутренний резервуар из стали AISI304 толщиной 2-4 мм.

- Наружная обшивка из стали AISI430 толщиной 1,5 мм.

- Стандартная моющая головка (2 шт.)

- Лестница из нержавеющей трубы D25 мм. (доп. опция)

- Мешалка рамная с мотор-редуктором NMRW63 750 ВТ, 18-23 об/мин.

- Унифицированная рубашка AISI304 (змеевик П-образный)

- Патрубок хладагента D32-50 мм.

- Давление хладагента не более 0,5 Атм.

- Теплоизоляция вспененный полиуретан толщина 50 мм (по запросу до 100 мм).

- Пульт управления индикации Т°С

- Датчик температуры.

- Сливной кран дисковый нержавеющий D50 мм.

- Опоры емкости 4 шт.

ВНИМАНИЕ: Применение в качестве хладагента рассола не допускается! Рабочее давление в линии хладагента (теплоносителя) должно быть не более 0,15 МПа (1,5 кгс/см²)!

Во избежание деформации змеевика, предназначенного для оборотного движения тепло-, хладагента необходимо:

- на подающей магистрали предусмотреть обратный клапан и запорное устройство перед входом в змеевик,

- на магистрали возврата предусмотреть обратный клапан на выходе из змеевика,

- конструкция установки подготовки тепло-, хладагента должна иметь показывающую аппаратуру давления и температуры жидкости, средства регулирования давления и температуры жидкости, средства автоматики, обеспечивающие избежание скачков давления, гидроударов в магистрали, и устройство, обеспечивающее разрыв струи на магистрали возврата жидкости.

Возможные дополнительные опции:

Лесенка

Люк боковой 500*400мм

Змеевик (штрипс, П-обр.) +1мм к стенке обечайки

Скребок на мешалку

Обшивка 304, 1,5мм

Внутр емкость AiSI316

Объемная рубашка AiSi304

ППУ100, Обшивка AiSi430

ППУ100, Обшивка AiSi304

Датчик уровня Пороговый

Стоимость указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.