Ванна твороженная с электрическим нагревом серии ВТ-Э

Ванна твороженная с электрическим нагревом серии ВТ-Э в Московской области

Ванна твороженная серии «ВТ-Э» предназначена для сквашивания молока при производстве различных видов творога, путем нагрева электрическими элементами, воды в водяной рубашке. Модельный ряд предусматривает изготовление ванн, с полезным рабочим объемом от 200л. до 5000л.

Конструктив твороженной ванны:

- изготовлена из внутренней ванны и наружной обшивки, с образованием водяной рубашки,

- материал изготовления ванны, нержавеющая сталь AISI304,

- оснащена одностенными крышками,

- подключение подачи воды, диаметром 25мм.,

- имеется отвод переливной трубы, диаметром 25мм.,

- сливной кран из нержавеющей стали с диаметром проходного отверстия 80 мм.

Устройство и принцип работы: Ванна состоит из ванны внутренней и наружной обшивок, пространство между которыми образует теплообменную рубашку. Нагревание продукта в ванне происходит с помощью электрических нагревательных элементов. Нагревательный элемент нагревает воду в теплообменной рубашке, которая в свою очередь через стенки ванны нагревает сам продукт. Кран подачи воды предназначен для наполнения водой теплообменной рубашки. Во избежание повышения давления и деформации стенок ванны, слив избытка воды из теплообменной рубашки осуществляется через патрубок перелива воды, который должен быть в постоянно открытом состоянии. Для предохранения продукта от попадания в него посторонних примесей, ванна оснащена съемными крышками. Ванна установлена на винтовые опоры которые позволяют регулировать ее положение при установке, на месте эксплуатации. Наблюдение за температурой продукта периодически осуществляется любым термометром (обеспечивает потребитель), разрешенным к применению для контакта с пищевыми продуктами или средами. Слив продукта осуществляется через затвор дисковый с отводом диаметром 80мм.

Порядок установки и сборки: При установке ванны должны быть соблюдены условия, обеспечивающие проведение санитарного контроля за производственными процессами, качеством сырья и готовой продукцией, а также обеспечивающие возможность мойки, уборки и дезинфекции ванны и помещения. Ванну установить на ровную горизонтальную поверхность на высокий фундамент для удобства приема из затвора продукта в приемную емкость. С помощью винтовых опор, отрегулировать положение ванны, которое должно обеспечивать полный слив продукта через затвор. Выполнить подключение электропитания с заземление ванны, путем подключения ванны к контуру заземления гибким медным оголенным проводом, сечением не менее 4 мм2 согласно ГОСТ Р МЭК 60204-1-07. Данные работы должен производить специалист, имеющий доступ к проведению такого рода работ. Присоединить водопровод к крану подачи воды. Патрубок перелива воды, подсоединить к системе канализации с разрывом струи 20-30 мм через воронки с сифонами, не допуская слива воды непосредственно на пол.

Стандартная комплектация:

- Внутренняя емкость AiSi304 2мм

- Рубашка объемная AiSi304

- Крышки AiSi304

- Кран Ду80

- Утеплитель пенополиуретан ППУ 30мм

- Обшивка AiSi 430

- Ложемент опорный AiSi304

- Пульт управления AiSi304, контроллер EVCO, датчик NTC

Творожная ванна серии ВТ
Модель	Размер, мм	Масса, кг	Геом. объем, л	ТЭН, шт./кВт	Внутр емкость AISI304, толщина, мм	Обшивка AISI430, мм	Стоимость, руб.
ВТ-100	970*620*730	82 кг	110 л	6 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-200	1070*820*830	116 кг	220 л	6 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-300	1270*820*910	147 кг	330 л	6 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-400	1270*92*1000	171 кг	440 л	9 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-500	1270*920*1140	194 кг	550 л	12 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-600	1520*1020*1050	220 кг	660 л	12 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-700	1520*1020*1150	239 кг	770 л	15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-800	1750*1310*1010	273 кг	880 л	15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-900	1750*1320*1070	289 кг	990 л	2х9 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-1000	1750*1260*1160	303 кг	1100 л	2х12 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-1500	2320*1320*1180	404 кг	1650 л	2х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-2000	2320*1520*1300	473 кг	2200 л	3х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-2500	2820*1520*1300	562 кг	2750 л	4х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-3000	2820*1560*1440	620 кг	3300 л	4х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-4000	2820*1820*1580	728 кг	4400 л	4х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу
ВТ-5000	3250*1920*1600	856 кг	5500 л	4х15 кВт.	2 мм	1,5 мм	по запросу.

Дополнительные опции для твороженных ванн:

Обшивка AISI304

Униф.рубашка AISI304

Соленоид ХВ

Соленоид ГВ

Мешалка для молока

Сенсорное управление

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Стоимость указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.

Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!