Мини-пароконвектоматы бойлерные фирмы «Abat» модели ПКА6-1/2П и ПКА6-1/3П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П и ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Пароварочные конвективные аппараты электрические предназначены для приготовления продуктов питания на различных режимах «Конвекция», «Конвекция + Пар», «Разогрев с паром», «Низкотемпературный пар», «Пар» и «Программа». Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265мм) или GN 1/3 (325x176мм).

Мини-пароконвектомат удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

Характеристики:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор)

- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)

- легкость в обслуживании

- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов

- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи

- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери

- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара

- система закрывания двери 'свободные руки' - дверь легко можно закрыть одним движением руки

- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери

- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания

- внутренняя подсветка камеры

- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)

- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления

- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут

- вентилятор ПКА 6-1/2П с функцией реверса (ПКА 6-1/3П без функции реверса)

- возможность записи до 110 собственных программ приготовления

- до 4 этапов приготовления в каждой программе

- низкое энергопотребление, снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд

- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

- пароконвектомат ПКА 6-1/3П подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230В

Режимы работы:

- «Конвекция» (сухой нагрев), нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+270°С) влажность в духовке не задается,

- «Конвекция + пар» (комбинированный режим), нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и водяных ТЭнов, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+250° С), влажность в духовке задается от 0% до 100% с шагом 10,

- «Разогрев с паром» нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭН-ов и водяных ТЭНов, диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+160° С), влажность в духовке не регулируется, задана 100% влажность,

- «Низкотемпературный пар» диапазон задания температуры в духовке (+30°С...+98°С),

- «Пар», нагрев происходит за счет водяных ТЭНов. (+100° С)

Пароконвектомат может устанавливается на подставку, модель ПК-8-02 (доп. опция).

Технические характеристики:

Стоимость указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.

Дополнительно пароконвектомат может быть укомплектован: - Гастроемкостями, - Фильтром-умягчителем, - Подставкой, - Вытяжным зонтом.

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!