Модульный цех убоя птицы ММЦ-600УП (производительность до 600 тушек в час.)
Модульный цех убоя птицы ММЦ-600УП (производительность до 600 тушек в час.)
17 806 143 ₽
Наличие уточняйте
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99921580
Масса
6000
Артикул
99921580
Габариты
12000х2400х2900
Модель
99921580
Подключение электричества
380 В / 50 Гц
Обслуживающий персонал
2-5 чел.
Расход холодной воды
до 1м3ч
Потребляемая мощность общая
до 37кВт/ч
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
Модульный цех убоя птицы ММЦ-600УП (Производительность до 600 тушек в час.)
Данный комплект оборудования предназначен для установки на участке убоя сельскохозяйственной птицы при среднем объеме производства порядка 500-600 тушек в час. Общая площадь помещения составляет 115м2. Обслуживающий персонал такой бойни составляют 10-15 человек. Несмотря на то, что большинство операций выполняется вручную, производительность этой линии по убою можно увеличить до 900 голов в час, в этом случае необходимую площадь нужно увеличить на 30м2 и штат операторов.
Модульный цех убоя на базе контейнера, поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами:
- Электричество,
- Вентиляция,
- Водоснабжение,
- Канализация.
Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. В качестве дополнительной опции мы можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.
Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают утепление и легко моются при проведении дезинфекции.
Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки.
Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами.
В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.
Технические характеристики линии:
Габариты, мм. (четыре модуля) | 11810* 11810* 2896 мм. |
Масса, не более кг | 24 000 |
Производительность: | 500-600 туш/час |
Применяемость: | кура, утка, гусь, индейка |
Потребляемая мощность, до кВт/ч | 75,0 кВт |
Обслуживающий персонал, чел. | 10-15 чел. |
Расход холодной воды, до м3ч | 3-6 |
На контейнер предоставляются:
- Сертификаты соответствия на оборудование.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы используемые при производстве бойни и оборудования.
- Техническая документация
- Эксплуатационная документация
Оборудования Российского производства и имеется весь пакет сертификатов!!!
По желанию Заказчика, могут быть внесены изменения в комплектацию данного мини-цеха!!!
Состав оборудования в модуле убоя птицы (на базе 4-х контейнеров)
Товар | к-во |
Контейнер 40 фут. в отделке, с подвесными путями и другими коммуникациями. В комплектацию входит: Электропитание - подключение контейнера к электропитанию через распределительный блок, Водоснабжение - в модуле полностью смонтирована система горячего и холодного водоснабжения, установлен водоразборный узел со счетчиком расхода и фильтром грубой очистки. Обеспечено подключение всего технологического оборудования, имеется резьбовое соединение для подключения холодного водоснабжения и электро-водонагреватель. Канализация и дренаж - полностью смонтирована система сбора сточных вод и дренажа с помощью полипропиленовых труб и трапов смонтированных согласно технологическому процессу. Обогрев и вентиляция - вентиляция приточная с обработкой воздуха, осуществляется установками с подогревом, которые забирают воздух с улицы, подогревают и подают в помещение мини бойни по вентиляционным каналам. Вытяжная вентиляция - представлена вытяжными агрегатами, местными вытяжками и вентиляторами, чтобы удалить загрязненный, а на отдельных участках нагретый воздух из помещения мини бойни. Кроме того, на входе устанавливается «тепловая завеса» и по стенам контейнерного модуля устанавливаются электрические панели для обогрева. Подвесной путь для транспортировки тушек из 'грязной' зоны в 'чистую'. Тушки подвешиваются и перемещаются по линии, во время различных стадий обработки, вручную. Монорельс выполнен по замкнутой схеме, поэтому передвижение кареток с подвесками происходит по круговой схеме без необходимости их съема и преставления. Холодильная камера для охлаждения и оперативного хранения готовой продукции. | 4 |
Устройство электрооглушения птицы Оглушения птицы на основе микро частотного преобразователя. При воздействии на птицу обеспечивает оглушение птицы на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки. | 2 |
Единый блок убоя на 12 конусов и Шпарчан. Единый блок состоящий из вращающейся стойки на 12 конусов, предназначенной для убоя куры, утки, гуся, индейки. Устройство стойки позволяет поворачивать конусы в удобное для забоя положение. Шпарчан с барботированием, 12кВт, 380В. | 2 |
Конуса для убоя птицы, подбираются под вес птицы | 16 |
Пневматический комплект для оборудования | 2 |
Машина снятия оперения с регулировкой оборотов, орошением и автоматической подачей воды. Диаметр рабочего корпуса 1000мм. Автоматическое орошение водой. | 2 |
Сепаратор пера. Позволяет отделять воду от пера и потрохов любой птицы. | 2 |
Стол для потрошения и мойки тушек на 3 рабочих места | 2 |
Ванна для охлаждения сдвоенная. Предназначена для предварительного снижения температуры тушек. Возможна работа с ванной в двух режимах:
| 2 |
Вешала для сушки тушек | 2 |
Ножницы с пневматическим приводом для отрезания конечностей. | 2 |
Нож обвалочный желт.ручка, сталь, L=295/160,B=27мм и Нож обвалочный красн. ручка, сталь, L=29/16,B=3см | 20 |
Вилка для потрошения птицы. Специальная конфигурация позволяющая в одно движение удалять внутренности. | 4 |
Одноместный рукомойник с сенсорным приводом. Умывальник имеет стандартный сифон, слив, кран с терморегулятором смешения холодной и горячей воды. | 2 |
Стенд для мойка обуви и фартуков в цехах мясо переработки. Мойка обуви и фартуков ручная, обеспечивает качественную очистку и мойку спецодежды за счет чистящих щеток. | 2 |
Инсектицидная лампа - ловушка для насекомых. Прибор привлекает летающих насекомых светом и бесшумно уничтожает их малым разрядом электрического тока | 6 |
Бильный палец | 500 |
Ящик для перевозки, с задвижкой | 50 |
Стерилизатор на 8 ножей. служит для стерилизации в горячей воде разных видов инструментов цеха забоя, например ножей. | 2 |
Устройство для упаковки куры в пакеты | 4 |
Бактерицидный облучатель. Предназначен для подавления жизнедеятельности микроорганизмов в воздушной среде. | 5 |
Ванна-тележка на колесах 1250х750х650мм | 2 |
Стол удлиненный разделочный (Д2000*Г700*В900мм) | 2 |
К сведению - информация приведенная на сайте, носит чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Покупателям
Условия возврата и обмена