Модульный цех ММЦ-250/400-01 СВГХКР сушка, вялка, горячее и холодное копчение рыбы
Модульный цех ММЦ-250/400-01 СВГХКР сушка, вялка, горячее и холодное копчение рыбы
14 729 085 ₽
Наличие уточняйте
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99921454
Артикул
99921454
Гарантийный срок
12 мес
Габаритные размеры
12000х7200х2900 мм
Модель
99921454
Тип коптильного оборудования
Универсальное
Предусмотрен
подвод и слив воды
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
В нашей компании вы найдете большой выбор оборудования для пищевой промышленности. Мы предлагаем модульные цеха для обработки рыбы и изготовления вяленых и сушеных деликатесов из нее. Выберите подходящую комплектацию и оформите заказ с гарантией качества.
Состав и назначение мини-цеха ММЦ 250/400-01 СВГХКР
Сушка, вялка рыбы загрузка до 400кг.
Горячее и холодное копчение загрузка до 250кг.
Мини-цех состоит из трёх контейнеров, исполнение:
Три контейнера сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк). Утеплитель – пенополиуретан 100мм,
Пол – нержавеющий рифленый лист,
Стены и потолок – нержавеющая сталь.
1-й Контейнер предназначен для создания бытовых условий, упаковки и отгрузки готовой продукции.
2-й Контейнер для сушки, вяления, горячего и холодного копчения рыбы.
3-й Контейнер предназначен для дефростации (разморозки) рыбы, посола сырья, разделки, мойки и навески рыбы, для последующего копчения и сушки (вяления).
Оснащение укомплектовано входной зоной с санузлом и зоной раздевалки и отдыха. Также имеется камера дефростации для сырья, после чего идет участок разделки и подготовки.
Его комплектация включает следующие устройства и компоненты:
- Машина для приготовления солевого раствора (тузлука)
- Стол для разделки рыбы с ванной из пищевой нержавеющей стали
- Мойка со стерилизатором инструмента
- Тележка технологическая (посолочный чан) на колесном ходу для транспортировки полученного продукта
- Ванна моечная
- Камера посола сырья
Также модуль включает термодымовую камеру для горячего и холодного копчения, зону для сушки и вяления продукции с холодильным агрегатом средней температуры и системой вентиляции.
Участок фасовки готовой продукции и отгрузки на реализацию оборудован шкафом оперативного хранения пищи, вакуумным упаковщиком, порционными весами и технологическими столами.
Как заказать оснащение для пищевого предприятия?
Модульный цех ММЦ-250/400-01 СВГХКР вы можете купить в Талдоме по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи». Оборудование включает три контейнера для подготовительных работ, непосредственной обработки рыбной продукции и ее подготовки к реализации.
Установки предназначаются для промышленных предприятий и отвечают строгим стандартам безопасности, качества, практичности в эксплуатации. Загрузка камеры сушки-вяления составляет до 400 кг, отсека копчения — до 250 кг. Комплект можно дополнить различными аксессуарами для хранения и приготовления деликатесов, а также освещением.
Позвоните или напишите, чтобы подробнее узнать о составе комплекса, размерах и функционале элементов, дополнительных деталях для цеха. Мы поставляем оснащение по всей России и обеспечиваем его соответствие актуальным требованиям.
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Покупателям
Условия возврата и обмена