Модульный цех убоя перепела ММЦ-250УП (до 250 шт./час)
Модульный цех убоя перепела ММЦ-250УП (до 250 шт./час)
3 373 066 ₽
Наличие уточняйте
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99921465
Масса
6000
Артикул
99921465
Габариты
6000х2400х2900
Модель
99921465
Подключение электричества
380 В / 50 Гц
Виды домашней птицы
- Перепела
Обслуживающий персонал
2-5 чел.
Расход холодной воды
до 1м3ч
Потребляемая мощность общая
до 37кВт/ч
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
Модульный мини-цех предназначен для организации пункта убоя перепелов, производительностью до 200-250 шт. в час - Это готовое решение для организации Вашего бизнеса. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.
Все оборудование, входящее в состав комплекта, изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК и сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации).
Технические характеристики линии:
Габариты , мм | 6000* 2400* 2900 мм. |
Масса, не более кг | 5 000 |
Производительность: | до 250 туш/час |
Применяемость: | перепел |
Потребляемая мощность, до кВт/ч | 7,0 кВт |
Обслуживающий персонал, чел. | 4-5 чел. |
Расход холодной воды, до м3ч | 1 |
Данный модуль ММЦ-250УП поставляется полностью готовым к эксплуатации, необходим только внешний источник воды, электроэнергии и канализации. В качестве дополнительной опции можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.
В комплектацию модуля входит следующие инженерные сети:
Электропитание - подключение контейнера к электропитанию осуществляется через герметичный распределительный блок установленный внутри модуля. Блок оснащен предохранительными датчики, и системой защиты от перегрузок. Электрокабель и точки подключения оборудования выполнены в герметичном исполнении с двойным контуром защиты, обеспечивающем электробезопасность при эксплуатации.
Водоснабжение ― в контейнерном модуле полностью смонтирована система горячего и холодного водоснабжения из высокопрочных полипропиленовых труб. Установлен водоразборный узел со счетчиком расхода и фильтром грубой очистки. Обеспечено подключение всего технологического оборудования и оборудования санитарной гигиены. На внешней стороне контейнерного модуля имеется резьбовое соединение для подключения холодного водоснабжения. Для обеспечения цеха горячей водой устанавливается электро-водонагреватель.
Канализация и дренаж - в контейнерном модуле полностью смонтирована система сбора сточных вод и дренажа с помощью полипропиленовых труб и желобов смонтированных согласно технологическому процессу. Внешнее подключение контейнерной бойни к центральной канализационной сети осуществляется посредством стандартного патрубка 50мм, расположенного в нижней части контейнерного модуля. При отсутствии централизованной канализации, мини бойня дополнительно может быть укомплектована специальным «септиком» для очистки сточных вод насыщенных жировыми взвесями.
Обогрев и вентиляция - вентиляция приточная с обработкой воздуха, осуществляется установками с подогревом. Это агрегаты, которые забирают воздух с улицы, подогревают и подают в помещение мини бойни по вентиляционным каналам. Вытяжная вентиляция представлена вытяжными агрегатами, местными вытяжками и вентиляторами. Задача системы вытяжной вентиляции в том, чтобы удалить загрязненный, а на отдельных участках нагретый воздух из помещения мини бойни. Кроме того, на входе устанавливается «тепловая завеса» и по стенам контейнерного модуля устанавливаются электрические панели для обогрева.
Отделка стен и пола ― осуществляется материалами разрешенными к использованию в цехах пищевых производств. Снаружи стены облицованы оцинкованным листом, внутри утеплены огнестойким утеплителем, внутри стены отделаны пластиковыми панелями светло-серого цвета. Пол покрывается пластиковыми герметичными панелями с антискользащим покрытием. В полу смонтированы трапы для удаления воды после мойки и дезинфекции помещения и оборудования. В полу перед выходами установлены дезинфекционные коврики, обеспечивающие дезинфекцию подошв обуви при входе в помещение контейнерной мини-бойни.
Двери и окна - размещены согласно технологического процесса убоя птицы. Изготавливаются из алюминия и пластика со стеклопакетами, обеспечивающими тепло и звукоизоляцию.
На контейнер предоставляются:
- Сертификаты соответствия на оборудование.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы используемые при производстве бойни и оборудования.
- Техническая документация
- Эксплуатационная документация
Оборудования Российского производства и имеется весь пакет сертификатов!!!
По желанию Заказчика, могут быть внесены изменения в комплектацию данного мини-цеха!!!
Комплектация модульного цеха убоя перепелов ММЦ 250УП
Название продукта | к-во |
Модуль 6м со всеми технологическими решениями | 1 |
Машина для убоя перепелов, цыплят кур. Дисковый нож этой машины обеспечивает четкий единообразный отрез головы. Оператор вручную вводит тушку в направляющие, которые исключают попадание руки в зону резания. | 1 |
Лоток для сбора крови | 1 |
Шпарчан (4кВт) Предназначен для ошпаривания птицы с целью облегчения отделения пера от тушки. Устанавливаются на участках первичной переработки птицы на птицеперерабатывающих линиях малой мощности. | 1 |
Корзина для шпарча. Облегчат процесс шпарки птицы в шпарчанах | 1 |
Крышка термосберегающая для шпарчана. Обеспечивает аккумуляцию тепля во время нагрева. | 1 |
Подставка под шпарчан. Материал: ударопрочный термостойкий полипропилен. | 1 |
Перосъемная машина для ощипа перепелов, цыплят кур с автоматическим орошением и регулировкой оборотов. Предназначена для обработки перепелов, голубей, цыплят. | 1 |
Сепаратор пера. Позволяет отделять воду от пера и потрохов любой птицы. | 1 |
Ванна охлаждения сдвоенная для охлаждения перепелов. Отличается меньшей глубиной емкости, что в свою очередь позволяет уменьшить расход воды и хладоносителя. | 1 |
Вилка для потрошения птицы. Специальная конфигурация позволяющая в одно движение удалять внутренности. | 1 |
Стойка с ручным конвейером для потрошения и мойки перепелов, кур, уток, гусей, индеек | 1 |
Одноместный рукомойник с сенсорным приводом. Умывальник имеет стандартный сифон, слив, кран с терморегулятором смешения холодной и горячей воды. | 1 |
Стерилизатор ножей служит для стерилизации в горячей воде разных видов инструментов цеха забоя, например ножей. | 1 |
Ящики для транспортировки птицы пластиковые | 30 |
Ящики пластиковые для мясной продукции | 50 |
Стенд для мойки обуви и фартуков в цехах мясо переработки. Мойка обуви и фартуков ручная, обеспечивает качественную очистку и мойку спецодежды за счет чистящих щеток. | 1 |
Комплект спецодежды. Прорезиненные фартуки и нарукавники. Сапоги резиновые для пищевых производств. Обязательное требование санитарного надзора к обуви на пищевых производствах: обувь должна быть не промокаемая, белого цвета! | 5 |
Дезковрики разных размеров. Дезинфекционные коврики для пищевой промышленности. (50*100*3см) | 4 |
Жироуловитель промышленный для цехов переработки мяса. Самый эффективный способ решения проблемы удаления жира из сточных вод | 1 |
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту, необходимой производительности!!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Покупателям
Условия возврата и обмена