Ванны для шпарки птицы (шпарчаны) серии "ШЧ-СТ"
Ванны для шпарки птицы (шпарчаны) серии "ШЧ-СТ"
20 280 ₽
В наличии
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99921252
Напряжение
220 В
Артикул
99921252
Материал корпуса
пищевой полипропилен
Температура эксплуатации
от 0 до +85 С
Модель
99921252
Диапазон регулировок температуры
30 90 C
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
Данное оборудование и конструктив шпарчана, предназначены и рекомендованы к использованию для термической обработки птицы, с целью облегчения отделения пера от тушки птицы: - утка, гусь, а так же куры, индейки и другие виды птицы. Устанавливаются на участках первичной переработки птицы и на птицеперерабатывающих линиях малой мощности.
Наиболее распространенными аппаратами являются шпарчаны, в которых тушки шпарятся в горячей воде. Аппараты этого типа различаются в основном по характеру циркуляции горячей воды - с принудительной циркуляцией и естественной циркуляцией. Скорость циркуляции воды влияет не только на положение тушки в аппарате, но и на эффективность теплоотдачи от воды к тушке, т. е. на эффективность шпарки. При увеличении скорости движения воды теплоотдача резко увеличивается.
Во время шпарки птицы целесообразно использовать мягкую воду или применять специальные присадки для снижения поверхностного натяжения воды и облегчения проникновения ее через перьевой покров. При этом качество воды, используемой для шпарки птицы, должно соответствовать требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
Во время обработки птицы в шпарчанах, постоянно добавляют воду для поддержания заданного уровня, а в течение смены полностью меняют воду не менее одного раза. Кроме того, для улучшения санитарно-гигиенического состояния воды в аппаратах шпарки и подшпарки в воду допускается добавлять 20-40 мг/л хлористоводородной кислоты.
При контролировании процесса шпарки следует следить, чтобы в шпарчане был достаточный уровень воды, так что бы обрабатываемая птица помещалась в воду до полного погружения.
В данной серии оборудования, используется безопасный и надежный вариант электронной системы управления, в герметичном блоке, который монтируется в удобном и безопасном месте.
Электронная система управления включает в себя:
- Реле температуры с цифровой индикацией, которое информирует показания режимов работы оборудования: заданная температура и реальная температура воды в объеме ванны.
- Выносной температурный датчик, повышенной чувствительности.
- Магнитный пускатель, осуществляет стабильный и безопасный пуск системы.
- Более мощные шины заземления.
- Устройство защитного отключения (УЗО), которое предотвращает короткое замыкания системы.
- Блок управления размещен в герметичном пластиковом боксе с прозрачным тонированным лючком, что позволяет свободно контролировать режимы работы системы.
Технические характеристики:
Модель | ШЧ-СТ-4 «Mini» | ШЧ-СТ-4 | ШЧ-СТ-8 | ШЧ-СТ-12 | ШЧ-СТ-12Э |
Объем ванны, л. | 50 л. | 154 л. | 257 л. | 257 л. | 257 л. |
Полезный размер емкости, мм. (ВхГхШ) | 360x350x400 | 615x500х500 | 610х650х650 | 610х650х650 | 610х650х650 |
Диапазон регулировок температуры, °C | 30 - 90 °C | 30 - 90 °C | 30 - 90 °C | 30 - 90 °C | 30 - 90 °C |
Температура эксплуатации, °С | 0…+85 °С | 0…+85 °С | 0…+85 °С | 0…+85 °С | 0…+85 °С |
Материал корпуса | полипропилен | полипропилен | полипропилен | полипропилен | полипропилен |
Производительность (шт/час): | |||||
- Кура, цыплята | 120 - 180 | 240 - 300 | 350 - 500 | 350 - 500 | 350 - 500 |
- Индейка | - | 60 | 120 | 120 | 120 |
- Гуси | - | 80 | 180 | 180 | 180 |
- Утка | 40 | 80 | 180 | 180 | 180 |
Единовременная загрузка: | |||||
- Кура, цыплята | 1 – 2 | 3 – 4 | 4 – 6 | 4 – 6 | 4 – 6 |
- Индейка | - | 1 | 1-2 | 1-2 | 1-2 |
- Гуси | - | 1-2 | 2–3 | 2–3 | 2–3 |
- Утка | 1 | 1-2 | 2–3 | 2–3 | 2–3 |
Мощность, кВт / Напряжение, В | 4,0 кВт/220В | 4,0 кВт/220В | 8,0 кВт/220В | 12,0 кВт/380В | 12,0 кВт/380В |
Комплектация: | |||||
Термометр аналоговый | да | да | да | да | да |
Регулятор температуры автоматический | да | да | да | да | да |
Крышка термосберегающая | доп.опция | доп.опция | доп.опция | доп.опция | доп.опция |
Корзина накопитель | доп.опция | доп.опция | доп.опция | доп.опция | доп.опция |
Решетка защиты ТЕНа | да | да | да | да | да |
Розетка+вилка силовая пыле/влагозащищенная IP44 | доп.опция | доп.опция | доп.опция | да | да |
Система контроля уровня воды | - | - | доп.опция | да | да |
Размеры габаритные на подставке, мм (ВхГхШ) | доп.опция | доп.опция | 975х915х750 | 975х915х750 | 975х915х750 |
Размеры, мм (ВхГхШ) | 450x390x600 | 615x500х500 | 615х915х750 | 615х915х750 | 615х915х750 |
Вес, кг | 12 | 14 | 16 | 16 | 16 |
Дополнительные опции:
Наименование опции: |
Корзина для шпарчана ШЧ-СТ-4-mini |
Корзина для шпарчана ШЧ-СТ-4 |
Корзина для шпарчана ШЧ-СТ-8 и 12 |
Термосберегающая крышка для шпарчана ШЧ-СТ-4 и 4 mini |
Термосберегающая крышка для шпарчана ШЧ-СТ-8 |
Термосберегающая крышка для шпарчана ШЧ-СТ-8Б |
Подставка для шпарчана ШЧ-СТ-4-mini |
Подставка для шпарчана ШЧ-СТ-4 |
Подставка для шпарчана ШЧ-СТ-8 |
Приспособление для притапливания птицы |
Система контроля уровня воды (выключает питание при критическом падении уровня воды, чем предотвращает выход из строй ТЭНов.) |
Розетка+вилка силовая пыле/влагозащищенная IP44 |
Электро-нагревательный ТЭН 4кВт (U-Образный) |
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Стоимость напрямую зависит от комплектации, видов и исполнения!!!
Стоимость указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Смотрите также
Покупателям
Условия возврата и обмена