Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч (Н)
Устройство порционной нарезки рыбы, мяса, филе, овощей 074-01-200Ч (Н)
1 272 054 ₽
В наличии
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99921476
Мощность
1
Масса
130
Применение
Для разделки тушки
Артикул
99921476
Модель
99921476
Тип оборудования по мобильности
Стационарный
Форма пилы
Ленточная
Длина рабочая
2000
Количество дисковых ножей
14
Габаритные размеры не более
2200х700х1400 мм
Диаметр дисковых ножей
180
Общая ширина рабочей зоны
270
Производительность динамическая
1200
Распределение нагрузки на ленту до
2
Скорость движения ленты конвейера
12
Частота вращения дисковых ножей
27
Ширина куска в нарезке
20 мм
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба),
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.),
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.
Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.
Подача и отведение продукта осуществляется при помощи двух отдельных съемных транспортеров, которые не имеют контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий транспортер.
В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.
Съемная конструкция транспортеров, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.
Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерных лент и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.
Технические характеристики:
| Модель | 074-01-200Ч(Н) |
| Производительность, кг/ч, не более | 2000 |
| Длина рыбы, мм, не более | 350 |
| Толщина рыбы, мм, не более | 31-50 |
| Скорость движения транспортеров, м/мин | 0-12 |
| Длина подводящего транспортера, мм, не более | 1000* |
| Длина отводящего транспортера, мм, не более | 1500* |
| Ширина ленты транспортеров, мм | 350 |
| Ширина рабочей зоны, мм, не менее | 330 |
| Распределенная нагрузка на ленту, кг/м | 2,7 |
| Размер кусочков (ширина реза), мм | 20* |
| Частота вращения режущих ножей, об/мин | 0-50 |
| Количество режущих ножей, шт | 16* |
| Диаметр режущих ножей, мм | 200 |
| Напряжение питания, В | 1N~220±10% |
| Мотор-редуктор блока режущих ножей | ХС 50-20-0,55-4Р-220/380В-50Гц |
| Мотор-редуктор транспортеров | ХС 50-20-0,55-4Р-220/380В-50Гц |
| Установленная мощность, кВт | 1,1 |
| Показатель энергоэффективности, Вт/кг | 0,6 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 2650x800x1600 |
| Масса, кг, не более | 220 |
* Можно заказать транспортеры другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза). Размеры, а также количество ножей оговариваются Заказчиком заблаговременно.
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Смотрите также
Покупателям
Условия возврата и обмена