Комплект цеха КМЦ-0304 (производство быстрозамороженных фруктов и овощей)
Комплект цеха КМЦ-0304 (производство быстрозамороженных фруктов и овощей)
7 219 334 ₽
В наличии
Доставка
Подробнее о доставке
Оплата
Характеристики
Код товара
99920941
Производительность
600 кг/сутки
Артикул
99920941
Модель
99920941
Установленная мощность
18.9
Обслуживающий персонал
3-5 человек
Производственная площадь не менее
50
Описание
Уважаемые заказчики и партнеры!!!
Обращаем Ваше внимание, что на данном сайте далеко не полная информация !!!
Убедительная просьба, обращайтесь на прямую в нашу компанию, для предоставления полной информации...
Наша компания всегда идет на встречу заказчика и будьте уверены, что мы всегда поможем найти самый оптимальный и правильный вариант, для развития и благополучного процветания Вашего бизнеса !!!
Мы всегда рады помочь каждому, с наименьшими финансовыми затратами на первоночальном этапе развития и в последующей реорганизации, организовать полноценный процветающий бизнес !!!
Оперативность исполнения заказа и техническая поддержка, это наше кредо !!!
Всегда к Вашим услугам Компания "ХолодПрофи"
Комплекты мини цехов серии КМЦ 0304 Производство быстрозамороженных фруктов и овощей в Московской области
Предлагаем Вашему вниманию, комплекты оборудования серии КМЦ 0304 для оснащения производственных цехов заморозки овощей и фруктов с фасовкой и упаковкой в пластиковые лотки или полипропиленовые пакеты. Данные комплекты позволяют производить полный цикл технологической цепочки, при изготовлении замороженной продукции, с соблюдением нормативов, а соответственно выпуском качественной продукции.
Принцип работы данных цехов, заключается в следующем:
- Входящее сырье проходит приемку, взвешивание и поступает на подготовительный участок
- На подготовительном участке сырье проходит мойку, сортировку, ревизию, чистку и нарезку
*Мойка овощей производится с помощью щеточной моечной машины, центрифужного типа исполнения, который позволяет производить тщательную мойку сырья.
*Ревизия сырья производится на специальных столах с полипропиленовой столешницей и технологическими отверстиями для сортировки сырья. Столы оборудованы нижней полкой, куда устанавливается тара, для отсортированного сырья,
- Далее овощи проходят нарезку, на машине овощерезательной, обслуживаемой одним оператором
- После нарезки, продукт проходит промывку на моечной машине барботажного типа (с подачей воздуха в ванну с водой, под давлением)
- После промывки продукт проходит процесс бланширования, в специальной установке, с диапазоном регулировок температуры от 30 до 120°C
- Перед раскладкой на противни для заморозки, продукт проходит предварительную подсушку на машине центрифужного принципа действия (снятие лишней влаги с продукта) для обеспечения наименьшего слипания во время заморозки.
- Разложенный на противня продукт, загружается в тележки и отправляется в камеру заморозки в воздушном потоке.
- Пройдя процесс заморозки, готовый продукт поступает на фасовку и упаковку (предусмотрены два вида фасовки на выбор (пластиковый лоток с запайкой пленкой или полиэтиленовые пакеты)
- После фасовки, готовый продукт поступает в низкотемпературную камеру оперативного хранения, с температурным режимом до -20С, с последующей реализацией.
ВНИМАНИЕ!!! Возможно внесение изменений в стандартную комплектацию мини-цехов, на усмотрение Заказчика, а так же поставка отдельных позиций оборудования !!!
В данном разделе, предоставлена лишь краткая и общая информация. Для предоставления полной технической информации и стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!
| Комплекты оборудования для организации цехов серия КМЦ 0304 (заморозка овощей и фруктов с фасовкой и упаковкой в пластиковые лотки или полипропиленовые пакеты) | |||
| Параметры | КМЦ 0304 'Мини' | КМЦ 0304 | КМЦ 0304-01 |
| Технические параметры | |||
| Производительность в смену, кг. | 300 | 600 | 1200 |
| Общая установленная мощность, кВт | 17,4 кВт | 18,9 кВт | 26,9 кВт |
| Обслуживающий персонал, чел. | 2 | 3-5 | 5-7 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 40 кв.м | 50 кв.м | 90 кв.м |
| Состав комплекта: | |||
| Картофелечистка | 1 | 1 | 1 |
| Машина резательная (настольная) | 1 | 1 | 1 |
| Стол производственный с полками | 4 | 5 | 5 |
| Ванна моечная трех-секционная | 1 | 1 | 1 |
| Машина барбатажной мойки (с пневмокомплектом) | 1 | 1 | 1 |
| Стол сортировочный с тех. отверстиями | 1 | 1 | 1 |
| Ванна-тележка передвижная | 1 | 2 | 3 |
| Машина мойки овощей (щеточная) | 1 | 1 | 1 |
| Бланширователь | 1 | 1 | 1 |
| Машина центрифужной сушки | 1 | 1 | 1 |
| Корзина-вставка с отверстиями 6мм | 1 | 1 | 1 |
| Шкаф заморозки полуфабрикатов | 1 | 2 | 4 |
| Тележка для камеры заморозки (с противнями) | 1 | 1 | 2 |
| Тележка для камеры (без противней) | доп. опция | доп. опция | 1 |
| Тележка (рикша) | 1 | 1 | 1 |
| Лоток пластмассовый | 5 | 10 | 10 |
| Весы порционные до 6 кг. | 1 | 1 | 1 |
| Запайщик лотков (или машина фасовочно-упаковочная) | 1 | 1 | 1 |
| Камера хранения готовой продукции (до -20°С) | 1 | 1 | 1 |
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!
Компания ООО "ХолодПрофи"
- Это Ваш самый надежный и стабильный поставщик необходимого оборудования,
который заслуженно имеет репутацию надежного партнера в России и Ближнего зарубежья,
в развитии малого и среднего бизнеса и пользуется заслуженным авторитетом, среди профессианалов,
а соответственно поможет в организации, развитии и процветании Вашего бизнеса !!!
С уважением,
и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО "ХолодПрофи"
Уханов Вячеслав Владиславович
Покупателям
Условия возврата и обмена