Сушильно вялочная камера Ижица СВ-250

Компания «ХолодПрофи» продает сушильно-вялочную камеру Ижица СВ-250 с инновационной технологией электронного ветра. Оборудование сертифицировано, отличается надежностью и качеством, обеспечивает выход экологичной и вкусной продукции. Доставляем агрегат на ваше предприятие в короткие сроки со склада.

Преимущества модели Ижица СВ-250

Устройство позволяет значительно сократить время копчения мыса, рыбы, сала, птицы и др. без потери веса и качества. В среднем время процесса составляет 1,5 часа вместо традиционных 8. Весь дым с дымогенератора попадает на продукт, не разлетаюсь внутри аппарата.

Особенности оборудования:

• Конструкция собирается из листов нержавеющей стали,
• Оснащена мощным вентилятором для интенсивного обдува,
• Потери уменьшаются на 10%,
• Копченые изделия не содержат канцерогенов, поэтому позиционируются как полезные для ежедневного употребления,
• Срок хранения готовой продукции в холодильнике составляет 60 суток.

Конструкция коптильни оснащена датчиком температуры, в блоке управления предусмотрен таймер, внутри установлен второй таймер для контроля электростатики. Все программы легко настраиваются. Купить сушильно-вялочную камеру Ижица СВ-250 в Талдоме по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи» можно в комплекте с тележкой для перемещения клетей. Установить аппарат можно в небольшом помещении.

Предлагаем камеры для копчения, варки, вяления мясных и рыбных деликатесов

В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент коптилен и печей для производства различных изделий. Техника разного объема и размеров, подбирается под сырье и необходимые параметры производства.

Все агрегаты сертифицированы, проходят контроль качества и соответствуют нормам пищевой промышленности.

Оформить заказ и подобрать товары можно по телефону: 8 (800) 333-78-89.